Zapiekanka z piersi kurczaka

Zapiekane piersi to kolejne szybkie danie, nie wymagające od nas żadnego wysiłku. Kilka chwil przy pokrojeniu i ułożeniu składników i w zasadzie gotowe, pozostaje tylko poczekać aż się upiecze.
SKŁADNIKI:
- filet z kurczaka - 4 sztuki
- cebula
- pieczarki - 250 g
- ser żółty tarty - 150 g
- pomidorki koktajlowe
- oliwki zielone
- musztarda
- sól i pieprz
- przyprawa do kurczaka
WYKONANIE:
Piersi kroimy w paski i układamy na dnie wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.
Posypujemy przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem i smarujemy musztardą.
Posypujemy przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem i smarujemy musztardą.
Cebulę kroimy w kostkę i posypujemy nią piersi.
Następnie układamy pokrojone w plasterki pieczarki.
Na koniec zasypujemy startym serem i układami pokrojone pomidorki koktajlowe i oliwki.
Pieczemy w 180°C przez ok 30 - 40 minut.
Pod koniec pieczenia odlać powstały bulion i zapiekać jeszcze chwilę.
Smacznego!
Fajne danie, muszę kiedyś zrobić.
OdpowiedzUsuń