Makaron z kremowym sosem paprykowym


Dzisiejszy przepis to błyskawiczne i pyszne danie. Makaron fettuccine do tego
aksamitny paprykowy sos i mamy gotowy, lekki i zdrowy obiad w 15 minut.

SKŁADNIKI:

  • czerwona papryka - 2 duże
  • żółtka papryka - 1
  • cebula - 3 sztuki
  • czosnek - 2 ząbki czosnku
  • szpinak - 100 g 
  • kapary - -50 g 
  • puszka mleka kokosowego
  • mascarpone - 250 g 
  • papryka słodka - łyżeczka
  • kurkuma - łyżeczka
  • papryka ostra -1/2 łyżeczki
  • sól, pieprz
  • sos sojowy łyżka
  • parmezan - 50 g
  • opakowanie makaronu fettuccine 
WYKONANIE:

Cebulę, paprykę i czosnek drobno pokroić i podsmażyć na oleju.
Dodać wszystkie przyprawy i jeszcze chwilę podsmażać.




Dodać mascarpone i mleko kokosowe, pogotować około 5 minut i zmiksować wszytko blenderem. Następnie dodać szpinak, kapary i parmezan.



Makron gotujemy według przepisu na opakowaniu i mieszamy z sosem








Smacznego!
 



Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Patatas bravas

Karkówka zapiekana w sosie kebabowym

BAZLAMA